高宪友:我看改革开放四十年

2018-05-07 5507次浏览 分类:金秋风采

我看改革开放四十年

——闲言碎语话炉、锅

高宪有

民以食为天。改革开放40年发生在我们身边的变化,是翻天覆地的。作为退休老人,先从吃说起吧。人吃饱了就想着吃好,吃出花样、吃出健康、吃得丰盛。君欲善其事必先利其器,若想丰盛多样,那炊具就得得心应手,我就从我家的炉灶和锅的变化说开来。锅灶的变化是家庭生活变化的缩影,而家庭的变化又是社会变化的一个小小的细胞。由小见大,见微知著。

以前我家只有一个铁炒锅和一个铸铝的蒸锅,改革开放初年,买了个沈阳黎明厂产的高压锅,母亲爱不释手。为了节能,母亲在用高压锅煮粥时,在锅盖上熥馒头,然后将铸铝的锅盖盖在馒头和高压锅限压阀上面,想利用余热来热馒头。结果铸铝锅盖压住了减压阀,造成高压锅超压,锅盖冲破,热粥喷上棚顶。高压锅破坏了还砸坏了铸铁的煤气灶台,幸好没有人在厨房,没伤到人,但锅灶全毁了。全家人心疼好些天。如今想来,锅灶那都不是事,没伤人就好。可在当初那可是不小的损失啊。

后来铁炒锅变成了炒勺,炒勺炒菜热得快易粘锅,我们到德国旅游时又买了一把不粘锅,不粘锅又怕掉涂层,又改成钛合金锅。蒸锅也换成了不锈钢锅。

随着生活水平的提高,食物的丰富多彩,于是家里又添置了电饭锅、电高压锅、电压力饭锅、电磁炉、微波炉、面包机、电饼铛,最近家里又添了电蒸烤箱。航空公司航空里程积分又送了一个小烤箱。总之,做饭的家伙一应俱全,我对老伴说,做饭的工具是全了,是否能做出美食来,就看你的厨艺了。

由我家锅的升级版,想到了房子、车、看病。再想到老年人凭老年证上公共厕所免费之初,我很高兴,正当我向年轻人、家人炫耀时,没过几天,所有人上公共厕所都免费了。再到老人坐公交车免费,现在就盼着坐地铁也免票了。由我家的变化联想到国家的变化。每年几千万人的脱贫,农民免农业税,义务教育由初中提到高中,全国人民的生活都在悄悄地变化,生活水平也在不断提高。这足以说明我们党是为人民服务的党,是以人为本的党。写一首小词,以抒情怀:

如梦令 “我看改革开放四十年”

昨日旧衣补袖,

如今衣柜不够。

不知到来年,

还有何物要购?

网购,网购,

衣食住行都有。